Продукты дальневосточной кухни

Особенные природные условия тихоокеанских регионов Дальнего Востока сформировали набор таёжных и морских видов флоры и фауны, обладающих необычайно высокой концентрацией биологически активных веществ. Сочетание даров Тихого океана и Уссурийской тайги — неповторимая особенность Pacific Russia Food.

Мы собираем энциклопедию дальневосточных продуктов вместе с учёными, шеф-поварами и жителями региона. Если у вас есть что добавить или исправить в описании продуктов или вы хотите рассказать нам о продукте, которого ещё нет на портале, пишите на адрес pacificrussiafood@gmail.com


				
				Array
(
    [PROPERTY_REGION] => 5
)
				1				
				Array
(
)
				
				Array
(
    [0] => fish-and-seafood
    [1] => fish-and-seafood
    [2] => fish-and-seafood
)
				
				Array
(
)
				
				Array
(
    [0] => 
    [1] => 
    [2] => 
)
								
Limanda aspera

Камбала

Theragra chalcogramma

Минтай

Кета, Кижуч, Горбуша, Нерка, Сима, Чавыча

Тихоокеанский лосось