Рецепты дальневосточной кухни

www.pacificrussiafood.ru

Устрицы, запечённые с сыром на подушке из зелени

Устрицы, запечённые с сыром на подушке из зелени

Устрицы прекрасны не только в сыром виде. Убедитесь в этом сами и запеките их в духовке с сыром на подушке из зелени.

12 персон
30 минут

Энергетическая ценность на 100 грамм

Калорийность, ккал

147,92

Белки, грамм

9,93

Жиры, грамм

11,29

Углеводы, грамм

3,41

Ингредиенты

        			Array
(
    [ID] => 71
    [TIMESTAMP_X] => 2019-03-12 07:54:00
    [IBLOCK_ID] => 4
    [NAME] => Ссылки для ингредиентов рецепта
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => IHREF
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => Y
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [TMP_ID] => 
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => Для заполнения пустых ссылок используйте -
    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
        (
            [0] => 12228
        )

    [VALUE] => Array
        (
            [0] => https://pacificrussiafood.ru/products/ustritsa-tikhookeanskaya-gigantskaya/?sphrase_id=21088
        )

    [DESCRIPTION] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [~VALUE] => Array
        (
            [0] => https://pacificrussiafood.ru/products/ustritsa-tikhookeanskaya-gigantskaya/?sphrase_id=21088
        )

    [~DESCRIPTION] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [~NAME] => Ссылки для ингредиентов рецепта
    [~DEFAULT_VALUE] => 
)
        		
Устрица тихоокеанская сырая на полустворке 24 шт.
Для соуса
Майонез лёгкий (предпочтительно корейский или японский) 360 г
Мисо-паста 4 ст. л. (60 г)
Мирин 2 ст. л. (30 мл)
Соус Табаско 10 капель
Сок лимона 4 ст. л. (60 мл)
Сыр моцарелла, натёртый 1 чашка (100 г)
Подушка для устриц
Листья шпината свежие или замороженные 3 стакана (90 г)
Array
(
    [ID] => 35
    [TIMESTAMP_X] => 2018-11-20 04:44:39
    [IBLOCK_ID] => 4
    [NAME] => Инструкция приготовления
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => INSTRUCTION
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => Y
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
    [MULTIPLE_CNT] => 10
    [TMP_ID] => 
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => simai_complex
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [SUBPROPS] => Array
                (
                    [0] => 43
                    [1] => 44
                    [2] => 52
                )

            [SUBPROPS_REQ] => Array
                (
                    [0] => 0
                    [1] => 1
                    [2] => 0
                )

        )

    [HINT] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
        (
            [0] => 12276
            [1] => 12277
            [2] => 12278
            [3] => 12279
            [4] => 12280
        )

    [VALUE] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [ELEMENT] => 283
                    [SUB_VAL_IDS] => Array
                        (
                            [44] => 12236
                        )

                    [SUB_VALUES] => Array
                        (
                            [DESCR] => Array
                                (
                                    [ID] => 44
                                    [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05
                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                    [NAME] => Описание для инструкции
                                    [ACTIVE] => Y
                                    [SORT] => 500
                                    [CODE] => DESCR
                                    [DEFAULT_VALUE] => Array
                                        (
                                            [TYPE] => HTML
                                            [TEXT] => 
                                        )

                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                    [ROW_COUNT] => 1
                                    [COL_COUNT] => 30
                                    [LIST_TYPE] => L
                                    [MULTIPLE] => Y
                                    [XML_ID] => 
                                    [FILE_TYPE] => 
                                    [MULTIPLE_CNT] => 4
                                    [TMP_ID] => 
                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                    [SEARCHABLE] => N
                                    [FILTRABLE] => N
                                    [IS_REQUIRED] => N
                                    [VERSION] => 1
                                    [USER_TYPE] => HTML
                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
                                        (
                                            [height] => 150
                                        )

                                    [HINT] => 
                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 12236
                                    [VALUE] => Array
                                        (
                                            [TEXT] => <p>Разогрейте духовку до 225–250°C.</p>
                                            [TYPE] => HTML
                                        )

                                    [DESCRIPTION] => scp_12269
                                    [VALUE_ENUM] => 
                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                    [VALUE_SORT] => 
                                    [~VALUE] => Array
                                        (
                                            [TEXT] => 

Разогрейте духовку до 225–250°C.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_12269 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [1] => Array ( [ELEMENT] => 283 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [44] => 12239 ) [SUB_VALUES] => Array ( [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 12239 [VALUE] => Array ( [TEXT] => Подрежьте мясо устриц со створок. Как правильно открыть устрицу, читайте <a href=" /recipes/zapechyennye-gigantskie-ustritsy/">в этом рецепте</a>. [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_12270 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] => Подрежьте мясо устриц со створок. Как правильно открыть устрицу, читайте в этом рецепте. [TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_12270 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [2] => Array ( [ELEMENT] => 283 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [44] => 12243 ) [SUB_VALUES] => Array ( [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 12243 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Нарежьте листья шпината крупными полосками.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_12271 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Нарежьте листья шпината крупными полосками.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_12271 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [3] => Array ( [ELEMENT] => 283 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [44] => 12248 ) [SUB_VALUES] => Array ( [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 12248 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Смешайте все ингредиенты соуса. Мирин можно заменить на саке, рисовый уксус или белое сухое вино в тех же пропорциях, но добавив на каждую столовую ложку саке, уксуса или вина 2 ст. л./1 ст. л./2 ст. л. белого сахара соответственно.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_12272 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Смешайте все ингредиенты соуса. Мирин можно заменить на саке, рисовый уксус или белое сухое вино в тех же пропорциях, но добавив на каждую столовую ложку саке, уксуса или вина 2 ст. л./1 ст. л./2 ст. л. белого сахара соответственно.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_12272 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [4] => Array ( [ELEMENT] => 283 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [44] => 12254 ) [SUB_VALUES] => Array ( [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 12254 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>На раковину выложите <nobr>шпинат</nobr>, сверху мясо устрицы, сверху ложку сырной смеси. Запекайте в духовке, пока не подрумянится сыр.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_12273 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

На раковину выложите шпинат, сверху мясо устрицы, сверху ложку сырной смеси. Запекайте в духовке, пока не подрумянится сыр.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_12273 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => scp_12269 [1] => scp_12270 [2] => scp_12271 [3] => scp_12272 [4] => scp_12273 ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [0] => Array ( [ELEMENT] => 283 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [44] => 12236 ) [SUB_VALUES] => Array ( [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 12236 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Разогрейте духовку до 225–250°C.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_12269 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Разогрейте духовку до 225–250°C.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_12269 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [1] => Array ( [ELEMENT] => 283 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [44] => 12239 ) [SUB_VALUES] => Array ( [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 12239 [VALUE] => Array ( [TEXT] => Подрежьте мясо устриц со створок. Как правильно открыть устрицу, читайте <a href=" /recipes/zapechyennye-gigantskie-ustritsy/">в этом рецепте</a>. [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_12270 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] => Подрежьте мясо устриц со створок. Как правильно открыть устрицу, читайте в этом рецепте. [TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_12270 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [2] => Array ( [ELEMENT] => 283 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [44] => 12243 ) [SUB_VALUES] => Array ( [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 12243 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Нарежьте листья шпината крупными полосками.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_12271 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Нарежьте листья шпината крупными полосками.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_12271 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [3] => Array ( [ELEMENT] => 283 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [44] => 12248 ) [SUB_VALUES] => Array ( [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 12248 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>Смешайте все ингредиенты соуса. Мирин можно заменить на саке, рисовый уксус или белое сухое вино в тех же пропорциях, но добавив на каждую столовую ложку саке, уксуса или вина 2 ст. л./1 ст. л./2 ст. л. белого сахара соответственно.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_12272 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

Смешайте все ингредиенты соуса. Мирин можно заменить на саке, рисовый уксус или белое сухое вино в тех же пропорциях, но добавив на каждую столовую ложку саке, уксуса или вина 2 ст. л./1 ст. л./2 ст. л. белого сахара соответственно.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_12272 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) [4] => Array ( [ELEMENT] => 283 [SUB_VAL_IDS] => Array ( [44] => 12254 ) [SUB_VALUES] => Array ( [DESCR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2018-10-26 10:53:05 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Описание для инструкции [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DESCR [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 4 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 150 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 12254 [VALUE] => Array ( [TEXT] => <p>На раковину выложите <nobr>шпинат</nobr>, сверху мясо устрицы, сверху ложку сырной смеси. Запекайте в духовке, пока не подрумянится сыр.</p> [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => scp_12273 [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>

На раковину выложите шпинат, сверху мясо устрицы, сверху ложку сырной смеси. Запекайте в духовке, пока не подрумянится сыр.

[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => scp_12273 [~NAME] => Описание для инструкции [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM_ID] => ) ) ) ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => scp_12269 [1] => scp_12270 [2] => scp_12271 [3] => scp_12272 [4] => scp_12273 ) [~NAME] => Инструкция приготовления [~DEFAULT_VALUE] => )

Как готовить

1

Разогрейте духовку до 225–250°C.

2
Подрежьте мясо устриц со створок. Как правильно открыть устрицу, читайте в этом рецепте.
3

Нарежьте листья шпината крупными полосками.

4

Смешайте все ингредиенты соуса. Мирин можно заменить на саке, рисовый уксус или белое сухое вино в тех же пропорциях, но добавив на каждую столовую ложку саке, уксуса или вина 2 ст. л./1 ст. л./2 ст. л. белого сахара соответственно.

5

На раковину выложите шпинат, сверху мясо устрицы, сверху ложку сырной смеси. Запекайте в духовке, пока не подрумянится сыр.

Марина Голикова

повар, специализирующийся на работе с моллюсками

Также рекомендуем попробовать: