Гастрофестивали

С 2016 года Владивосток задал моду на фестивали, посвящённые отдельным продуктам дальневосточной кухни, которую подхватили другие регионы Дальнего Востока.

Благодаря таким фестивалям жители и гости региона могут или насладиться деликатесом по низкой цене (фестивали краба и гребешка), или заново оценить гастрономические возможности повседневных продуктов (например, на фестивале корюшки и наваги кроме обычной «жарёхи» рестораны придумали ещё более 40 разных блюд), или познакомиться с новыми продуктами дальневосточной кухни.