Наталья Крещенко Шеф-повар Svoy

Наталья Крещенко

Шеф-повар Svoy

Около 30 лет поварского и шефского опыта; выросла в Приморском крае, хорошо знает и любит дальневосточную кухню со стороны и морепродуктов, и таёжных дикоросов.


— С Уссурийской тайгой я дружу с детства! Отец — рыбак и таежник — часто брал меня с собой в тайгу осенью. Мы собирали грибы, лимонник, дикую малину, землянику и папоротник. Помню, как отец учил меня как правильно собирать березовый сок, а мама готовила папоротник, заготавливала грибы, сиропы из калины и лимонника… Некоторые ее секреты я применяю и на своей кухне.

К счастью, щедрая Уссурийская тайга кормит нас до сих пор, а современные технологии позволяют приготовить и сохранить уникальный вкус дичи и дикоросов.
	Array
(
    [PREVIEW_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 743
            [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
                (
                    [value:protected] => DateTime Object
                        (
                            [date] => 2019-06-07 05:57:05.000000
                            [timezone_type] => 3
                            [timezone] => Europe/Moscow
                        )

                )

            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 600
            [WIDTH] => 600
            [FILE_SIZE] => 87618
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/355
            [FILE_NAME] => 3553228c404f50a8ffd97d3dc670f1c4.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => 2site-Крещенко-фото.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 85b5dabe437becc6ee2f568bc1626d40
            [~src] => 
            [SRC] => /upload/iblock/355/3553228c404f50a8ffd97d3dc670f1c4.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/355/3553228c404f50a8ffd97d3dc670f1c4.jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/355/3553228c404f50a8ffd97d3dc670f1c4.jpg
            [ALT] => Наталья Крещенко
            [TITLE] => Наталья Крещенко
        )

    [~PREVIEW_PICTURE] => 743
    [ID] => 28
    [~ID] => 28
    [NAME] => Наталья Крещенко
    [~NAME] => Наталья Крещенко
    [IBLOCK_ID] => 6
    [~IBLOCK_ID] => 6
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [DETAIL_TEXT] => С Уссурийской тайгой я дружу с детства! Отец — рыбак и таежник — часто брал меня с собой в тайгу осенью. Мы собирали грибы, лимонник, дикую малину, землянику и папоротник. Помню, как отец учил меня как правильно собирать березовый сок, а мама готовила папоротник, заготавливала грибы, сиропы из калины и лимонника… Некоторые ее секреты я применяю и на своей кухне.

К счастью, щедрая Уссурийская тайга кормит нас до сих пор, а современные технологии позволяют приготовить и сохранить уникальный вкус дичи и дикоросов. [~DETAIL_TEXT] => С Уссурийской тайгой я дружу с детства! Отец — рыбак и таежник — часто брал меня с собой в тайгу осенью. Мы собирали грибы, лимонник, дикую малину, землянику и папоротник. Помню, как отец учил меня как правильно собирать березовый сок, а мама готовила папоротник, заготавливала грибы, сиропы из калины и лимонника… Некоторые ее секреты я применяю и на своей кухне.

К счастью, щедрая Уссурийская тайга кормит нас до сих пор, а современные технологии позволяют приготовить и сохранить уникальный вкус дичи и дикоросов. [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Около 30 лет поварского и шефского опыта; выросла в Приморском крае, хорошо знает и любит дальневосточную кухню со стороны и морепродуктов, и таёжных дикоросов.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Около 30 лет поварского и шефского опыта; выросла в Приморском крае, хорошо знает и любит дальневосточную кухню со стороны и морепродуктов, и таёжных дикоросов.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [TIMESTAMP_X] => 07.06.2019 05:57:05 [~TIMESTAMP_X] => 07.06.2019 05:57:05 [ACTIVE_FROM] => [~ACTIVE_FROM] => [LIST_PAGE_URL] => /chefs/ [~LIST_PAGE_URL] => /chefs/ [DETAIL_PAGE_URL] => /chefs/natalya-kreshchenko/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /chefs/natalya-kreshchenko/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => natalya-kreshchenko [~CODE] => natalya-kreshchenko [EXTERNAL_ID] => 28 [~EXTERNAL_ID] => 28 [IBLOCK_TYPE_ID] => content [~IBLOCK_TYPE_ID] => content [IBLOCK_CODE] => chifs [~IBLOCK_CODE] => chifs [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [FIELDS] => Array ( [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 743 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-06-07 05:57:05.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 600 [WIDTH] => 600 [FILE_SIZE] => 87618 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/355 [FILE_NAME] => 3553228c404f50a8ffd97d3dc670f1c4.jpg [ORIGINAL_NAME] => 2site-Крещенко-фото.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 85b5dabe437becc6ee2f568bc1626d40 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/355/3553228c404f50a8ffd97d3dc670f1c4.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/355/3553228c404f50a8ffd97d3dc670f1c4.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/355/3553228c404f50a8ffd97d3dc670f1c4.jpg [ALT] => Наталья Крещенко [TITLE] => Наталья Крещенко ) ) [PROPERTIES] => Array ( [POST] => Array ( [ID] => 70 [TIMESTAMP_X] => 2019-03-20 02:42:14 [IBLOCK_ID] => 6 [NAME] => Должность [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => POST [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 50 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2667 [VALUE] => Шеф-повар Svoy [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Шеф-повар Svoy [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Должность [~DEFAULT_VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [POST] => Array ( [ID] => 70 [TIMESTAMP_X] => 2019-03-20 02:42:14 [IBLOCK_ID] => 6 [NAME] => Должность [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => POST [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 50 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2667 [VALUE] => Шеф-повар Svoy [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Шеф-повар Svoy [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Должность [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => Шеф-повар Svoy ) ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 6 [~ID] => 6 [TIMESTAMP_X] => 19.03.2019 08:39:54 [~TIMESTAMP_X] => 19.03.2019 08:39:54 [IBLOCK_TYPE_ID] => content [~IBLOCK_TYPE_ID] => content [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => chifs [~CODE] => chifs [NAME] => Шефы (амбассадоры) [~NAME] => Шефы (амбассадоры) [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => /chefs/ [~LIST_PAGE_URL] => /chefs/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/chefs/#ELEMENT_CODE#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/chefs/#ELEMENT_CODE#/ [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/chefs/ [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/chefs/ [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => Y [~INDEX_SECTION] => Y [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => pacificrussiafood.ru [~SERVER_NAME] => pacificrussiafood.ru ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [SECTION_URL] => [META_TAGS] => Array ( [TITLE] => Наталья Крещенко [BROWSER_TITLE] => [KEYWORDS] => [DESCRIPTION] => ) [POST] => Шеф-повар Svoy [PREVIEW] =>

Около 30 лет поварского и шефского опыта; выросла в Приморском крае, хорошо знает и любит дальневосточную кухню со стороны и морепродуктов, и таёжных дикоросов.

)
		

Около 30 лет поварского и шефского опыта; выросла в Приморском крае, хорошо знает и любит дальневосточную кухню со стороны и морепродуктов, и таёжных дикоросов.

******* Array ( [0] =>

Около 30 лет поварского и шефского опыта; выросла в Приморском крае, хорошо знает и любит дальневосточную кухню со стороны и морепродуктов, и таёжных дикоросов.

[1] => Около 30 лет поварского и шефского опыта; выросла в Приморском крае, хорошо знает и любит дальневосточную кухню со стороны и морепродуктов, и таёжных дикоросов. ) ******* Около 30 лет поварского и шефского опыта; выросла в Приморском крае, хорошо знает и любит дальневосточную кухню со стороны и морепродуктов, и таёжных дикоросов. *******

Около 30 лет поварского и шефского опыта; выросла в Приморском крае, хорошо знает и любит дальневосточную кухню со стороны и морепродуктов, и таёжных дикоросов.

Возврат к списку