Продукты

Особенные природные условия тихоокеанских регионов Дальнего Востока сформировали набор таёжных и морских видов флоры и фауны, обладающих необычайно высокой концентрацией биологически активных веществ. Сочетание даров Тихого океана и Уссурийской тайги — неповторимая особенность Pacific Russia Food.

Мы собираем энциклопедию дальневосточных продуктов вместе с учёными, шеф-поварами и жителями региона. Если у вас есть что добавить или исправить в описании продуктов или вы хотите рассказать нам о продукте, которого ещё нет на портале, пишите на адрес pacificrussiafood@gmail.com


				
				Array
(
    [PROPERTY_SEASON] => Array
        (
            [0] => december
            [1] => january
            [2] => february
        )

)
				1				
				Array
(
    [0] => 1
    [1] => 6
    [2] => 4
    [3] => 1
)
				
				Array
(
    [0] => fish-and-seafood
    [1] => fish-and-seafood
    [2] => fish-and-seafood
    [3] => fish-and-seafood
)
				
				Array
(
    [summer] => Лето
    [spring] => Весна
    [autumn] => Осень
    [winter] => Зима
)
				
				Array
(
)
								
Hypomesus japonicus

Корюшка

Вахня, Eleginus gracilis

Навага дальневосточная