Калорийность, ккал
225,5Белки, грамм
13,2Жиры, грамм
8,7Углеводы, грамм
23,7Array ( [ID] => 71 [TIMESTAMP_X] => 2019-03-12 07:54:00 [IBLOCK_ID] => 4 [NAME] => Ссылки для ингредиентов рецепта [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IHREF [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => Для заполнения пустых ссылок используйте - [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 14702 [1] => 14719 ) [VALUE] => Array ( [0] => - [1] => https://pacificrussiafood.ru/products/tikhookeanskiy-losos/?sphrase_id=21554 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [0] => - [1] => https://pacificrussiafood.ru/products/tikhookeanskiy-losos/?sphrase_id=21554 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => ) [~NAME] => Ссылки для ингредиентов рецепта [~DEFAULT_VALUE] => )
Для фарша |
|
Филе сёмги или кеты | 640 г |
Репчатый лук | 120 г |
Сливочный сыр | 240 г |
Рыбный соус | 12 мл |
Аджиномото | 12 г |
Соль, чёрный молотый перец | по вкусу |
Для теста |
|
Мука пшеничная | 350 г |
Сахар | 50 г |
Соль | 10 г |
Крахмал | 15 г |
Вода | 110 мл |
Для соуса |
|
Имбирь | 15 г |
Чеснок | 5-6 зубчиков |
Кинза | 10 г |
Кунжутное масло | 10 мл |
Рыбный соус | 15 мл |
Соевый соус креветочный | 250 мл |
Кунжутное семя | 5 г |
Сергей Тоцкий
Шеф-повар